操作簡單又好吃的泡鴨爪如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

鴨爪 ：適量

輔料

糖，姜，醬油，醋，蒜泥，花椒 ：適量

具體步驟

1. 爪放入燒滾水的鍋裏焯一下，拿出鍋放入冷水剪腳甲

2. 剪腳甲時，鍋內燒上水，水開後，倒入處理好的鴨爪，放入少許花椒，大火煮至少30分鐘

3. 煮鴨爪時，準備蒜泥，薑末，白糖，醬油，醋，做好醃汁

4. 將煮好的鴨爪放入之前準備好的醃汁，快速攪拌，醃制半小時後，味道就能滲透，而且很棒