準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘洋葱西紅柿尖椒炒雞蛋是用洋葱,西紅柿,尖椒和雞蛋做成的一款美食,這款美食營養價值比較高,味道比較好,很多人都比較愛吃,洋葱是蔬菜的一種,西紅柿是一款比較美味的蔬菜,酸酸的,雞蛋是蛋白質含量比較高的,尖椒是吃起來比較辣,但是對身體有好處的
主料
洋葱 :
適量 雞蛋 :
適量 西紅柿 :
適量尖椒 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
洋葱西紅柿尖柿切好
豆腐切大塊,用開水泡一下,去掉些豆味。
鍋裏油熱,放入姜,蒜,葱白末爆香,放入開洋,
加料酒煸炒2分鐘,加一小勺清水煮一下,注意不要煮幹了,要留些汁
加鹽,糖,生抽煸炒勻,放入葱花,關火。
加入雞精即可