![起司焗龍蝦怎麼做好吃又簡單]( "起司焗龍蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新
鮮活龍蝦 ：
半尾 蘑菇 ：
3~5個 洋葱 ：
1/4個 牛油 ：
少許麪粉 ：
少許鮮奶油 ：
2大匙Fontina起司 ：
約5片 輔料
具體步驟
1. 將新鮮活龍蝦先汆燙至六分熟，剖開將龍蝦肉挖出來切丁，殼留着備用。
2. 蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鮮奶油、麪粉、Fontina起司炒至黏稠，然後將龍蝦丁加入混合，炒至龍蝦肉八分熟後起鍋，放入龍蝦殼中，上面放上刨片的Fontina起司，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黃色即可。
