美味的螺絲粉原湯如何做好吃又美味

作為餐桌上必備的一道菜品，一碗湯是許多家庭都常備的，而今天小編要有推薦給大家的就是這道美味的螺絲粉原湯。螺絲粉做為方便食品的代表，深受上班族和學生黨的喜愛，今天的這道菜品就是以營養美味螺螄粉為原料製作而成哦，小火慢慢熬煮，營養不容錯過。

主料

輔料

具體步驟

把買回來的螺絲泡水讓它吐泥…最好有生鏽的鐵，放到裏面一塊泡，這樣吐泥時間會縮短且會吐的更加乾淨

把豬筒骨和雞斬塊（不斬也行，燉的時間久大塊小塊沒區別，加上湯渣一般不要）螺絲，配料一起放進鍋裏

把水加到九分滿，然後放火上大火煮開後轉小火繼續燉煮，這個過程比較久…然後就是等等等了…

一般按着這樣的步驟，把握好熬湯放的配料的量都不會差…湯是螺絲粉的精髓。這個是傳統螺絲粉的做法，比較麻煩和費時，但是用的材料都是貨真價實的，現在柳州很多的店都是用湯料勾兑的，都是添加

加好調料的湯把做好的辣椒油放入湯了就是螺絲湯了…辣椒油，當地人都知道是用那種粉狀的辣椒做的，外地的朋友就不一定知道了，做好了湯，炒配料這些其實很簡單…酸豆角有現成的賣，炒酸筍，木耳，炸花生腐竹