湯種全麥吐司怎麼做，湯種全麥吐司的做法 香飄網 烘焙 3.11W 大中小設置文字大小 食材明細主料全麥粉 （50克）高粉 （200克）輔料酵母 （4克）雞蛋 （25克）黃油 （12克）配料熱水 （50克）糖 （18克）鹽 （5克）水 （115克）甜味 （口味）烘焙 （工藝）數小時 （耗時）普通 （難度）湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5、5發酵1個小時後變2倍大不回縮6、6撒些乾麪粉排氣鬆弛15分鐘7、7非常沾手直接放到模具中醒40分鐘8、8發酵至1.5倍大蓋蓋9、9放到預熱好的烤箱中230度20分鐘左右10、10出爐脱膜晾涼後切片 TAG標籤：湯種全麥吐司 湯種全麥吐司的做法 湯種全麥吐司的做法步驟 湯種 湯種全麥吐司怎麼做好吃 湯種全麥吐司的最正宗做法 湯種全麥吐司的家常做法 吐司 湯種全麥吐司怎麼做 全麥 #
