準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![芹菜碎炒牛肉末怎麼做好吃又簡單]( "芹菜碎炒牛肉末怎麼做好吃又簡單")
芹菜 ：
適量 牛肉 ：
適量 輔料
薑末 ：
適量豆瓣 ：
適量 澱粉 ：
適量料酒 ：
適量 菜籽油 ：
適量泡紅椒 ：
適量 具體步驟
1. 先，把牛肉切碎，先切成片嘛，再切成末。然後，加入薑末，豆瓣，澱粉（如果不愛吃料酒的盆友可以換成醪糟水），料酒，生菜籽油，攪拌。（ps.這一步是很重要滴，味道全靠這個牛肉的料啊親~）
2. 芹菜切丁
3. 倒入菜籽油燒到油三分熟
4. 倒入牛肉
5. 炒吧吵吧
6. 牛肉炒一會兒就加芹菜吧繼續炒。翻滾吧~
7. 加鹽，然後繼續翻滾。
8. 起鍋之前加味精，然後小炒一下起鍋。
9. over~小二，上菜~
烹飪技巧
第一步料一定要碼好。
