![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
200 芹菜 ：
100 輔料
油 ：
適量豆瓣醬 ：
1勺雞精 ：
適量 花椒 ：
2鹽 ：
適量生粉 ：
適量生薑 ：
5 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉切絲
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放薑絲花椒
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.在放點生粉和豆瓣醬，在加點水攪拌
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.攪拌好了備用
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.先熱鍋，到入適量的油
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.油開了把攪拌好的牛肉到進去翻炒
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.牛肉炒變色了後把芹菜到進去，一起翻炒，加入調味品就可以出鍋了
![家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常的芹菜炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.芹菜炒牛肉就可以出鍋了。
烹飪技巧
牛肉用生粉拌時加點水，拌玩後可以多放段時間，這樣肉炒出來更嫩
