美味紅菜湯борщ如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：適量
紅菜頭 ：一個
西紅柿 ：一個
土豆 ：一個
圓白菜 ：適量
胡蘿蔔 ：一根

輔料

蒔蘿 ：適量
番茄醬 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
酸奶油 ：適量

具體步驟

1. 準備材料

2. 通通切碎

3. 將一塊牛肉燉湯，直至牛肉可撕碎。土豆切塊同煮。

4. 鍋中熱油，然後炒香蒜末和香葉。

5. 炒一下蔬菜和番茄醬。加胡椒粉、鹽和肉湯燉1小時。關火前5分鐘加蒔蘿。

6. 盛出後加一點酸奶油。всё。

烹飪技巧

蒔蘿又叫洋茴香如果弄不到的話就拿茴香試試，當然我也不知道那會是啥味。酸奶油就是酸奶上的那層脂肪，拿沙拉醬代替也不錯。紅菜頭是這道菜的靈魂如果弄不到就別做了。