韓國炸醬麪（素版）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

手擀麪 ：500
土豆 ：1個
洋葱 ：1/2個

輔料

真味春醬 ：100
黑胡椒粉 ：1小勺
鹽 ：適量
糖 ：1小勺
蘑菇精 ：1勺
澱粉 ：1勺
水 ：100
黃瓜 ：適量
薑末 ：1小勺
蒜末 ：1小勺
油 ：2大勺

具體步驟

1. 準備各種材料~然後 洋葱、土豆、素肉 切塊待用。黃瓜切絲待用、蒜、姜切末待用

2. 鍋內倒入油，放入姜蒜末煸炒至有香味散出，然後倒入土豆、洋葱、素肉 煸炒約3分鐘 加少量醬油提色 放入黑胡椒粉 後加春醬與澱粉水，然後延一個方向攪拌至醬成為深棗紅色即可

3. 煮好面 放上醬與黃瓜絲

4. 哇~拌拌拌拌 開吃~

烹飪技巧

這些做了差不多4人份的醬。。。