準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿 :
適量 輔料
大蒜 :
適量十三香 :
適量咖喱粉 :
適量花椒粉 :
適量辣椒粉 :
適量迷迭香 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1. 把雞腿劃幾刀 比較容易入味兒
2. 將所有輔料放入 醃製 按摩
3. 加入少許酒 其他酒類均可 去腥!醃製6個小時左右
4. 在澱粉中加少許椒鹽 拌勻,在雞腿上面裹上一層 再衝掉 再裹!入鍋175-200度25分鐘,中間翻看上色情況,調整位置!
5. 一滴油沒有放,雞肉裏面會分解出油脂 ,外皮酥脆 入味兒!
6. 配上黑啤 開心果!
7. 不愛星星 愛炸雞配配啤酒!