![欖菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單]( "欖菜肉末四季豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
四季豆 ：
一斤尖椒 ：
一個肉丁 ：
二兩 橄欖菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量蒜末 ：
適量 辣椒 ：
適量葱姜 ：
適量 具體步驟
1. 四季豆豆角去筋洗淨切成小段。也可以把四季豆先用水焯一下再切段，這樣會很綠，但是我沒這樣做。辣椒也切小塊，準備兩大勺橄欖菜。
2. 鍋裏加油，下葱薑末炒香，然後下肉丁翻炒。
3. 炒到肉丁變色，下四季豆繼續煸炒。炒到豆角變色，下尖椒和橄欖菜，繼續翻炒。豆角一定要炒熟啊，如果怕不熟你可以加一點水，然後蓋上鍋蓋燜兩分鐘。出鍋前放適量鹽調味，再撒上點蒜末就可以出鍋了。
