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絲瓜麪條湯如何做好吃又美味

絲瓜麪條湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜絲瓜一根
雞蛋麪 :少許,(增香)

輔料

鹽,味精,薑末,蒜末 :少許

具體步驟

1. 絲瓜去皮,切滾刀片,備用

2. 熱鍋涼油(少許)蒜末薑末炒香,加入絲瓜,翻炒一會即可,倒入水(家裏湯碗有多大加多少水)蓋鍋蓋

3. 待水開,加入麪條,等麪條絲瓜熟了即可,加鹽,味精口味自己拿捏。即可

烹飪技巧

鹽,味精適量,油少許即可!!太多油太油膩沒有了絲瓜湯的清爽

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