準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘絲瓜,很有營養含有豐富的維生素和礦物質,可以有效的緩解失眠的症狀和預防一些老年性疾病,而且從中醫的角度上説,他性温,對食用者沒有什麼特別的禁忌,可以説是老少皆宜,再説這雞湯,被人們稱為高湯,可見其營養價值之高,因此,這道絲瓜雞湯絕對是好東西。
主料
絲瓜 :
100雞 :
200 輔料
開水 :
適量 具體步驟
雞擇洗乾淨,去皮,焯燙一下,再次洗淨備用。
放入電飯煲,倒入開水,選擇煲湯功能。
煲好的雞湯倒入煮鍋中
絲瓜擇洗乾淨,去皮,切滾刀片,放入雞湯中煮熟即可。