![西瓜冰激淋西米露怎麼做好吃又簡單]( "西瓜冰激淋西米露怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
西米 ：
適量 西瓜 ：
適量自制冰激淋 ：
適量甜牛奶 ：
適量 輔料
水 ：
西米的5倍糖針 ：
少許 具體步驟
1. 鍋裏放西米5倍的水，水開後倒入西米，煮至一點點小白心，這個過程大概需要20～30分鐘，然後關火燜十幾分鍾至西米變透明。
2. 把透明的西米撈出來泡冷開水，孩子吃我不用生水。這個時間可以切西瓜丁。
3. 撈過的西米，透明，不粘。把西米裝入杯子，倒入牛奶，沒過西米即可。擺上西瓜丁，挖一勺冰激凌放中間，撒上糖針裝飾，漂亮。
4. 搭上一碟曲奇，孩子的最愛。
烹飪技巧
重點是西米要滾水下鍋。冷水下鍋會煮成糊。
