菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

自制香濃祕製滷料包如何做好吃又美味

自制香濃祕製滷料包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

在這個快消品橫行的時代,我們吃的滷製品大多是直接在市場將切好的成品上買回家食用,或者家裏有老人的會花點時間買包裝好的滷料回家自己煮一些滷製品,但是這樣你就體驗不到自制香濃祕製滷料包的樂趣啦,自己做的話可以根據個人口味加減佐料成分喲。

主料

香葉 :5
桂皮 :5
草寇 :2
川砂仁 :3
白芷 :4
八角 :10
沙姜 :5
香果 :3
良姜 :3
丁香 :4小朵
茴香 :5
花椒 :5
幹辣椒 :適量

輔料

冰片糖 :適量
姜 :適量

具體步驟

先將滷料和冰糖,薑片包入料包

然後將料包放入高湯,入生抽,耗油,鹽,料酒,炒好的糖色

然後再將滷製的食物放入鍋內滷製,滷製好後可在鍋裏泡半小時,葷菜要過水!