營養牛肉排骨湯的做法如何做好吃又美味
湯品是人們餐桌上常見的美食小吃，而肉質細嫩可口的排骨是煲湯最常用的食材，由此衍生出來的湯品種類也是多種多樣的。今天介紹的就是一道美味可口營養價值全面的牛肉排骨湯。口感細膩爽口讓人回味無窮，而且牛肉排骨湯的做法也是極其簡單哦。
主料
牛肉 ：150排骨 ：200
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
把牛排骨用清水浸泡15分鐘後砍成小段，姜洗淨備用。牛小排放入冷水鍋中煮，煮5分鐘後將牛排骨在鍋中撈出用清水洗淨
另拿一湯鍋放入準備好的牛排骨，加適量的清水，姜，紅棗、先用旺火煮，當氣泡開始上湧的時候，調整火候，改用小火燉，直到濃香的牛排骨的骨膠原滲透，肉香軟加鹽調味即可關火。
