好吃的肉醬面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉醬面是一道特色菜，顧名思義它用到了肉醬和麪條。麪條是我們常用的食材之一，家裏一般都備着，隨時等着派上用場。它的顏色豐富，常見的有白色的和黃色的。把麪條和肉醬放在一起，看上去顏色鮮豔，搭配自然，而且有很濃郁的香味散發出來，口感獨特，很有味道。

主料

黃瓜 ：
麪條 ：
雞蛋 ：
金針菇 ：
五花肉 ：

輔料

鹽 ：
蒜蓉辣醬 ：
蒜 ：

具體步驟

1.主要食材

2.鍋中加入適量油，燒熱

3.加入打散的蛋液。煎成蛋餅

4.將蛋餅切成絲

5.鍋中加入適量水，燒開

6.加入金針菇

7.煮軟，撈出，過涼水

8.黃瓜切成絲

9.鍋中加入適量水，燒開，加入麪條

10.煮熟，過涼水

11.蒜切成顆粒

12.鍋中加入適量油，下入切好的五蒜粒

13.下入五花肉丁，炒熟

14.加入適量辣醬，翻炒均勻，盛出

15.碼均勻，澆上醬料

烹飪技巧

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