![「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單]( "「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
芋頭 ：
500 韭菜 ：
150 輔料
鹽 ：
適量米酒 ：
適量蒜頭 ：
適量紅椒 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量 青辣椒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.芋頭入鍋中煮熟。
![「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.去皮。
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3.蒜頭切碎，青椒剁細，紅椒切絲，韭菜切段。
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4.熱油炒香蒜粒。
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5.倒入清水煮開。
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6.這是已經切塊的芋頭。
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7.待水開放入芋頭煮，加入生抽，米灑和鹽，胡椒粉煮至入味。
![「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後加入韭菜段。
![「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入青辣椒
![「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.再加入紅辣椒煮至辣味出來，待芋頭的澱粉出來，湯變滑了即可。
![「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第12張]( "「家有大廚」農家煮芋頭怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.盛出上菜了！
烹飪技巧
芋頭煮至入味才會更好吃哦！
