「家有大廚」開花饅頭如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豆沙餡 ：
麪粉 ：
可可粉 ：

輔料

糖白糖 ：

具體步驟

1.準備好材料，把白麪粉加酵母和好，揉光；再把可可粉加白麪粉另外和麪，揉好。

2.造型，先取白麪揉成園，擀成片，把可可粉面揉成圓，放在白麪上，捏圓後，用刀劃十字刀就可以了。醒二十分鐘。放蒸籠蒸二十分鐘。

3.時間到了，關火後，在燜五分鐘。就可以了，香噴噴的饅頭就出鍋嘍

烹飪技巧

面要發好，發麪時做到三光:手光，盆光，面光…