家常菜煎焗排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
排骨醬 ：適量
葱 ：適量
白酒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.排骨洗乾淨，放入蒜頭

2.排骨醬、白酒、鹽、糖

3.攪拌均勻醃製20分鐘

4.油下鍋

5.放入排骨，平放鍋底

6.蓋上鍋，焗2分鐘

7.再翻轉另一面

8.再蓋上鍋，焗2分鐘

9.放入少量水

10.再翻炒一下

11.加入葱段

12.再翻炒一下即可

烹飪技巧

排骨一定加入排骨醬、白酒、鹽、糖醃製20分鐘，這樣味道更好！