自制酸甜山楂糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山楂 ：500

輔料

糖 ：100
澱粉 ：適量
糖桂花 ：15

具體步驟

1.新鮮山楂洗淨，去掉果核和花蒂部分。

2.放入攪拌機里加入同等量的清水。

3.攪拌成果泥，放入不鏽鋼鍋裏【一定不用鐵鍋】

4.小火煮開。煮時要一個方向攪拌以免糊鍋。

5.以個人口味加入白糖，繼續攪拌。

6.澱粉兑水。

7.加入水澱粉繼續攪拌，煮至粘稠。

8.粘稠的山楂糊倒入容器裏

9.放入冰箱，冷卻後食用。

烹飪技巧

煮制山楂不能用鐵鍋喲，。。。。。