酸甜糖煮山楂如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糖煮山楂是非常好吃的一種點心哦。以前我還不知道山楂是什麼東西，後來才知道山楂就是我小時候很喜歡吃的糖葫蘆！糖葫蘆現在已經很少吃啦，不過糖煮山楂可是讓我回味了一把童年。酸酸甜甜的山楂煮上甜甜的糖，把山楂原本的甜味也一起激發出來，一口一個，就像是小時候吃糖葫蘆一樣。

主料

山楂 ：260

輔料

白糖 ：80
清水 ：適量

具體步驟

1.山楂洗淨；

2.找來粗細合適的筆筒，配合以筷子去核；

3.去掉核的山楂；

4.山楂全部處理好，要耐心呀；

5.鍋中加清水，白糖，燒開，加入山楂煮幾分鐘；

6.中間晃動鍋體，以免沾連；

7.煮至湯汁濃稠，關火；

8.酸酸甜甜的煮山楂。

烹飪技巧

山楂去核。最好用中空的筆筒等，粗細要合適，用筷子容易將果核擠到側面，捅不出來。