![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
裏脊肉絲 ：
50 西紅柿 ：
1個 豇豆 ：
300 輔料
油 ：
1大炒勺生抽 ：
1勺葱姜 ：
適量鹽 ：
1茶匙糖 ：
1/2茶匙雞精 ：
少許 具體步驟
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豇豆洗淨，手撕成五釐米長的小段。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炒好的豬裏脊肉事先準備好。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.西紅柿洗淨表面，切小塊。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱油上鍋，爆香葱薑絲，放入西紅柿塊，炒出西紅柿汁。
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5.倒入豇豆段，炒勻。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入炒好的裏脊肉絲，炒勻。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入生抽及少許熱水，蓋鍋，大火兩分鐘。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加鹽，調味。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加糖，調味。
![家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常豇豆炒裏脊怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加雞精調味，翻炒均勻，即可出鍋。
烹飪技巧
這道菜好吃的關鍵在於加了西紅柿汁和糖入內，使得菜餚更加鮮嫩，酸甜可口。
