家常豇豆炒香腸如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香腸 ：150
豇豆 ：200

輔料

油 ：適量
味極鮮 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
米醋 ：適量

具體步驟

1.先把豇豆切成段

2.然後把香腸切段，辣椒也切好

3.鍋裏燒開水，把豇豆放開水裏燙八成熟

4.撈出來控幹水

5.鍋裏倒油加熱，把拍好的蒜放鍋裏

6.把豇豆倒鍋裏大火炒一會兒

7.把辣椒倒鍋裏接着炒

8.倒一點味極鮮和米醋繼續炒

9.等到辣椒的味道炒出來了，加香腸一起炒2-3分鐘

10.加鹽後關火就行了。

烹飪技巧

挺簡單的家常菜，豇豆我們都是習慣焯的差不多熟了再炒，直接生炒的，我覺得熟了後有點硬，吃着不得勁。