![簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單]( "簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹豆腐 ：
200 輔料
油 ：
適量 醬油 ：
適量蒜 ：
適量 辣椒 ：
50 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材。
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2.將幹豆腐、辣椒切塊。
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3.將油燒開七分熱後，放入葱花爆鍋。
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4.爆出香味後，放入適量的清水。然後再放入醬油、精鹽、胡椒粉等調料。
![簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.待湯汁開後，放入切好的幹豆腐和辣椒一起燉。
![簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡易素炒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.湯汁快收乾的時候放入調好的粉面子。然後攪拌均勻即可出鍋食用。
烹飪技巧
一定要用麪粉勾芡，這樣炒出來的幹豆腐好吃。
