鮮香的火腿豆飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿 ：2兩
糯米 ：4兩
蠶豆 ：半斤
香菇 ：5朵
大米 ：1兩

輔料

鹽 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1.準備食材

2.糯米和大米按4:1比例調配

3.淘米後，加適量水，浸泡一小時

4.將香菇，火腿切丁，與蠶豆一塊加入電飯煲中，並放適量鹽(不要太鹹)，少許糖

5.將米與食材攪拌均勻後即可蒸煮

烹飪技巧

糯米與大米比例大約為4:1,燒之前需加水浸泡一小時以上。