香香的香葱火腿土豆丸子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家裏要招待很多客人，那麼這個時候要在家自己做飯的話就要提前準備很多東西；如果想要不在客人們來了的時候炒菜忙不過來，那這個時候就可以先做好一些丸子，等客人來的時候就不用手忙腳亂了；今天教大家一個非常好吃的香葱火腿土豆丸子。

主料

土豆 ：500

輔料

火腿腸 ：50
胡椒粉 ：2
香葱 ：50
麪粉 ：100
鹽 ：2

具體步驟

1.土豆去皮切片上鍋蒸熟

2.香葱和火腿腸切好備用

3.土豆蒸熟後用勺子壓成泥

4.加入麪粉

5.加入鹽和胡椒粉

6.加入香葱和火腿

7.攪拌均勻

8.將土豆泥搓成大小差不多的丸子備用

9.下油鍋炸制金黃即可

烹飪技巧

1、土豆泥裏的麪粉要分多次慢慢加入，直到土豆泥能成團為止。2、搓丸子的時候土豆泥容易沾手，手上醮點兒水這問題就能輕鬆解決掉了。3、油燒到八成熱時再下丸子炸制。