迷你甜甜圈的做法 mini甜甜圈 迷你甜甜圈怎麼做 香飄網 糕點 2.9W 大中小設置文字大小 食材明細主料糯米粉 （15G）細砂糖 （20G）乾酵母 （半勺）水 （30G）鹽 （少許）全蛋 （15G）高筋粉 （125G）奶粉 （8G）黃油 （8G）輔料油 （適量）糖粉 （50G）甜味 （口味）炸 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）迷你甜甜圈的做法步驟1、將水和糯米粉倒入鍋中，攪拌均勻2、小火加熱，攪拌成糊狀，熄火晾涼3、放入碗中，蓋上保鮮膜，冷藏約60分鐘備用4、取一半湯種，同除黃油外的麪糰料一起放入大碗中5、揉成均勻面團，加入黃油，揉至拉膜6、放入麪包機，發酵，然後排氣，分割成4等分，滾圓7、在麪糰中間戳洞，拉成圓圈狀，最後發酵約20分鐘8、在發酵好的麪糰上刷油，放入空氣炸鍋，200度，烤15-20分鐘9、烘烤過程中時常取出，翻面，刷油，遍體金黃，出爐，晾涼 TAG標籤：mini 迷你甜甜圈怎麼做好吃 迷你甜甜圈怎麼做 迷你 迷你甜甜圈的家常做法 甜甜 mini甜甜圈 迷你甜甜圈的做法 迷你甜甜圈的做法步驟 迷你甜甜圈 迷你甜甜圈的最正宗做法 #
