自制蒜香枸杞肉絲麪如何做好吃又美味
蒜香枸杞肉絲麪 是一道美味的菜，由枸杞肉絲 搭配不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，枸杞提供人體所需的纖維素，肉絲蛋白質十分充足，提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富，枸杞和蒜讓這道菜餚看起來就十分吸引。
主料
枸杞 ：適量輔料
蒜 ：適量具體步驟
肉絲用少許生抽，料酒，鹽，澱粉，醃製10分鐘；雪菜買回來多衝洗幾遍，然後切小段待用
鍋中底油，油七成熱時，放入薑絲，葱段爆香，然後放入肉絲煸炒幾下，加少許料酒，適量醬油繼續煸炒使肉絲上色，盛起待用
鍋重新洗一下，油熱後倒入枸杞，加糖大火翻炒一分鐘這樣，再次倒入炒好的肉絲翻炒均勻即可裝盤，為我們吃麪條所用
鍋裏放水，燒開，放入麪條，可以放少許鹽在水中。水再次開，把雞蛋打入鍋裏，我小時候打荷包蛋比較擅長，所以麪條裏上打蛋也還是有點形狀的
