美味啤酒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.72K 大中小設置文字大小 準備時間:6分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 雞蛋 :6個啤酒 :1罐 輔料白糖 :1勺生抽 :1勺老抽 :1勺鹽 :1/4勺 具體步驟1. 雞蛋小火煮10分鐘(大火會使雞蛋炸開),放到涼水裏涼洗;2. 剝殼待用;3. 剝殼的雞蛋放入鍋中,倒入一罐啤酒;4. 依次加入鹽、白糖;5. 調入生抽、老抽(也可喜歡味道重一點的,可以加少許幹辣椒、花椒、八角調味);6. 用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下,蓋上鍋蓋,開大火煮5分鐘,轉小火再煮10分鐘關火。 TAG標籤:啤酒蛋 啤酒 好吃 美味 #