燒椒墨魚仔怎麼做,燒椒墨魚仔的做法 香飄網 熱菜 3.13W 大中小設置文字大小 “口感Q彈,辣中帶鮮。” 食材明細主料墨魚仔 (250g)西蘭花 (100g)輔料青二荊條 (50g)豆腐乳 (10g)白酒 (5g)料酒 (10g)蠔油 (5g)雞精 (5g)味精 (5g)微辣 (口味)氽 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)燒椒墨魚仔的做法步驟1、將墨魚仔洗淨,加白酒和鹽醃10分鐘。2、將醃好的墨魚仔倒入開水之中,汆水3分鐘撈出,再放入冷開水中降温。3、將降温後的墨魚仔擺盤備用。4、將二荊條放入鍋中,大火烤至皮焦黃狀,再將其切成末。5、熱鍋燒油至七分,倒入豆腐煮和燒椒末,分別加蠔油、料酒、小半碗水,加入雞精味精和鹽調味就製成燒椒醬了。6、將氽過水的西蘭花擺在墨魚仔的周圍,澆上燒椒醬,這道菜就大功告成了。 TAG標籤:燒椒墨魚仔的做法 墨魚 燒椒墨魚仔怎麼做 燒椒墨魚仔的做法步驟 燒椒墨魚仔怎麼做好吃 燒椒墨魚仔的最正宗做法 燒椒墨魚仔的家常做法 燒椒 燒椒墨魚仔 #