水煮毛豆如何做好吃又美味，閒暇小吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

毛豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1. 買回的毛豆過清水洗乾淨，之後耐心的挨個把毛豆的兩邊尖尖剪掉，方便入味！這個過程可以把壞掉的毛豆輕鬆的剃掉！

2. 處理好的毛豆加入花椒、大料、鹽，沒過毛豆的足夠量的水！OK！開火，開煮！開鍋以後大火再繼續煮10分鐘！關火，一定不要拿蓋子悶，開着蓋子多泡一些時間，一定會入味！至於調味料的用量，根據自己口味嘍！

3. 早晨煮的，下午回家正好吃哦！

烹飪技巧

煮毛豆一定不要加蓋子悶，會變黃！