![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
毛豆 ：
1kg 輔料
八角 ：
10顆草果 ：
4個 花椒 ：
20顆鹹鹽 ：
3勺桂皮 ：
1根 具體步驟
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先清水把毛豆都洗乾淨，把泥巴都沖洗掉，很多人都喜歡把兩端剪口，可我做的比較多，做了2公斤，這裏就不剪口了
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.接一鍋清水……把洗乾淨的毛豆當鋪鍋內，水量要沒過毛豆
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3.打開中火……加入鹹鹽，3勺
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入花椒…一把……如果花椒很麻，就少放點……
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入八角，若干，這裏，根據毛豆的量來選擇調料的多少
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入桂皮一隻……
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7.放入草果……
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把生薑切片，放入鍋內
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第10張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.用湯勺攪拌均勻，蓋上鍋蓋
![五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第11張]( "五香水煮毛豆怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.煮25分鐘，出鍋，自然晾涼……美味的五香毛豆，出鍋嘍
烹飪技巧
無
