番茄尤利魚芝士意麪如何做好吃又美味
主料
尤利魚 ：適量意麪 ：適量
輔料
番茄醬 ：適量香菇 or 口菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青豆 ：適量
豆苗 ：適量
西紅柿 ：適量
洋葱 ：適量
黃油 ：適量
奶酪 ：適量
迷迭香 ：適量
白葡萄酒 ：適量
具體步驟
1. 煮意麪。煮麪用時較長，同時處理其他食材。
2. 尤利魚洗淨，吸乾水分
3. 改刀削切成四釐米長寬左右的魚塊。
4. 加生粉、迷迭香、黑胡椒碎、白胡椒粉、少鹽、一點點白葡萄酒和橄欖油拌勻，醃一下。
5. 醃製過程處理其他食材，如圖
6. 意麪煮好 撈出瀝乾水分，同時鍋中新加水燒開，倒入醃好的尤利魚飛水,不需要太久變色撈出。控幹水分待用。
7. 啟鍋，加黃油。融化後放洋葱爆香。
8. 以此加入胡蘿、蘑菇、青豆、豆苗、番茄翻炒。加入番茄醬，鹽，糖
9. 待國內番茄盡軟爛，加入尤利魚塊稍微翻幾個下均勻掛住表面，加意麪進去。
10. 加入準備好的意麪，炒到均勻入味。加入芝士片。悶化掉，拌勻。
11. 轉盤 撒上香草碎和黑胡椒碎 就OK啦！
不加意麪的化也是一道不錯的番茄尤利魚菜品。
