準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
意麪 :
適量 番茄 :
適量 輔料
口菇 :
適量 西蘭花 :
適量 荷蘭豆 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 番茄醬 :
適量芝士 :
適量 具體步驟
1. 煮意麪,煮到八九成熟待用
2. 其他食材處理好待用
3. 啟鍋,放黃油。沒有洋葱就用大葱代替了,先煸炒一下,然後放入胡蘿蔔、西紅柿煸炒。開始出湯放番茄醬。最好用番茄醬不是番茄沙司,會比較稠一些
4. 依次放口菇、西蘭花、荷蘭豆,翻炒均勻。
5. 放入待用的意麪翻炒,均勻後放奶酪。奶酪受熱融化後繼續翻炒,快熟時大火收汁。
6. 出鍋,成盤,散上黑胡椒和百里香碎。美味意麪就OK啦!