在家做的蒸花捲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：半顆

具體步驟

1.麪粉一斤，入盆

2.準備酵母

3.酵母倒進麪粉中，温水和麪，充分和勻

4.和成這樣基本就可以了

5.然後蓋上蓋子，放到温暖的地方，醒着

6.大約2個小時候，就醒好了，麪糰上很多的孔孔就可以了

7.大葱半根

8.切成歲末，備用

9.把麪條分成大小均等的小塊兒

10.一個麪糰揉好，擀成圓形的餅狀

11.滴上一些花生油

12.撒少量的鹽

13.用勺子把鹽和油抹均勻，抹到邊邊的位置

14.撒上均勻的葱花

15.然後慢慢地捲起來

16.朝同一個方向轉個半圈

17.留一小部分尾翼，用大拇指和中指往下壓，壓緊，捏緊就可以了

18.重複10--17的步驟，六個花捲就都做好了

19.上籠屜，醒大概二十分鐘

20.上蒸鍋蒸，開鍋後，再燒10分鐘就可關火了

21.哈哈，掀鍋蓋啦，滿滿的一鍋，香噴噴

22.美味的花捲

烹飪技巧

花捲的面儘量的硬一些，揉的時間就一些，就更香