![在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單]( "在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香菇 ：
250肉餡 ：
500 胡蘿蔔 ：
200白菜葉 ：
15片 輔料
澱粉 ：
適量油 ：
適量葱 ：
一棵蕃茄醬 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第2張]( "在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉剁餡備用
![在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第3張]( "在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香菇、胡蘿蔔切碎備用
![在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第4張]( "在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把肉餡裏放入葱、薑末，醬油、鹽、和植物油調勻後加入香菇、胡蘿蔔拌勻備用
4.白菜葉洗淨，開水略抄一下馬上撈出
![在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第5張]( "在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.把肉餡放在白菜頁上，用葉子把肉餡捲起來
![在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第6張]( "在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.卷好的菜卷
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7.放在鍋裏蒸15分鐘
![在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第8張]( "在家做的白菜香菇肉卷怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.鍋裏添少許的水加入蕃茄醬，用澱粉勾芡澆在菜捲上。
烹飪技巧
白菜葉入水即可撈出。勾芡的湯汁可用蒸菜卷流出的湯。
