準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
金針菇 :
100 培根 :
100 輔料
生抽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.金針菇把後面的蒂切掉。
2.放入盆內清洗乾淨瀝乾水分備用。
3.培根一片在中間一切為二。
4.拿一塊培根然後放入一點金針菇在上面後,輕輕的捲起來。
5.用牙籤固定住。
6.鍋中倒入少許油把卷好的金針菇卷慢慢放入煎一下。
7.蓋上蓋子小火慢慢燜一下。
8.看到金針菇已經變軟,培根煎變色就可以加點生抽出鍋了。
烹飪技巧
培根是有味道的,所以不用放鹽了。蓋上蓋子煎燜的時候也不用放水,金針菇會出水的。