易做的花捲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

辣椒醬 ：適量
自發麪粉 ：適量

輔料

熟芝麻 ：適量

具體步驟

將自發麪粉加水揉成麪糰，然後醒發。醒發後再稍稍揉搓一會兒（天有點涼了，我用的温開水）

將麪糰擀成筷子一樣厚薄的麪皮，挖兩三勺辣椒醬抹勻，辣椒裏面的油不要挖多，卷的時候容易流出來，然後撒上熟芝麻再撒上少許乾麪粉

捲成長條狀

均勻切開

水開後上鍋蒸20分鐘即可

烹飪技巧

我的電飯煲是3L的，蒸東西的時候加水一般都在2－2.5L，超過2.5水開的時候容易沾到蒸屜裏的東西。