咖喱牛腩的做法如何做好吃又美味
咖喱盛產於印度的一種調味品，味道濃郁，深受廣大人民喜愛，咖喱牛腩，勁道可口的牛腩融合辛辣的咖喱，味道濃郁香醇，配上一碗米飯，脣齒留香，是視覺與味覺的盛宴。在製作咖喱牛腩時不要忘記加入一點椰奶，會使味道更佳美味。
主料
牛腩 ：1000g胡蘿蔔 ：1根
土豆 ：2個
輔料
油 ：適量百夢多咖喱塊 ：適量
鹽 ：適量
芹菜 ：半把
具體步驟
1.牛腩洗淨，加適量清水、生薑、八角用高壓鍋燜爛。（高壓鍋開後轉小火12分鐘可關）
2.高壓鍋處理牛腩的時候，將土豆胡蘿蔔洗淨改滾刀塊，芹菜洗淨切段備用。
3.開鍋後，瀝出牛腩，湯汁備用。架一油鍋，翻炒牛腩。
4.在牛腩鍋里加入土豆、胡蘿蔔一起翻炒。
5.倒入前面高壓鍋內餘下湯汁，將土豆燉酥。加入百夢多咖喱塊。
6.調勻咖喱塊後，撒入芹菜即可。收去多餘的汁水，即可關火，大功告成。
1000g的牛腩需要用一整塊百夢多咖喱塊。再也不用加任何的調料了。
