如何做好吃又美味,創意咖喱土豆牛腩的做法
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道創意咖喱土豆牛腩的做法 是非常簡單的,但是它的食材還是比較複雜的,既有營養價值很高的胡蘿蔔,同時還有味道很甜美的洋葱,再加上百搭菜是土豆,這三種蔬菜放在一起,使得這道菜的味道變得更加的不錯,而裏面的牛腩也是一種非常有嚼勁的食材,
主料
牛腩 :適量輔料
土豆 :適量具體步驟
牛腩洗乾淨,切塊放入高壓鍋裏煮熟後瀝水備用
洋葱切塊,一部分切碎,胡蘿蔔切塊
土豆去皮切塊
在砂鍋裏放入牛腩,土豆,胡蘿蔔,洋葱,倒入適量清水,蓋上蓋子熬煮熟至土豆可以插入筷子,
放入咖喱塊,撒入適量鹽、糖,繼續熬煮
待咖喱塊溶化後用筷子不停攪拌,防止粘鍋
加入椰奶粉(或椰漿)繼續用筷子攪拌熬煮
蓋上蓋子,小火燜煮2分鐘就完成了
直接把咖喱汁倒入白飯中攪拌擺上牛腩和土豆即可;
又或者倒入隔夜飯中在鍋裏翻炒幾分鐘加熱做成炒飯也很美味。