「老爸下廚」番茄炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 ：3顆
葱 ：3
番茄 ：500
雞蛋 ：3個

輔料

雞粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.葱切葱花

2.番茄去蒂，切滾刀塊

3.雞蛋打散

4.熱鍋熱油放入蛋液打散

5.炒至稍微焦黃盛出備用

6.蒜切末

7.熱鍋冷油放入花椒炒香後撈出花椒

8.加入番茄炒出汁水

9.加入蒜和葱炒香

10.加入雞蛋炒勻

11.加入生抽，糖，鹽和雞粉調味即可

烹飪技巧

炒番茄少加些糖會更好吃