好吃的美味雞米花如何做好吃又美味
美味雞米花真的是好吃極了，是下飯的佳品。與其看着聽着，不如自己動手做一做這道美味的菜餚。一聽就知道是一道幾種營養的食材組成的菜餚，很適合老年人與小孩子吃，作為平時的小零食更是很好的。在家裏招待客人時，怕客人肚子餓就可以選擇這種小吃，顯得主人家也十分獨特。
主料
雞蛋三顆 ：適量雞脯肉 ：400
輔料
鹽 ：適量麪包糠 ：適量
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
1.需要準備的材料，雞脯肉切成大拇指大小。
2.依次放入鹽、胡椒粉、一顆雞蛋清。
3.把肉丁拌勻，醃製半個小時。
4.把澱粉、麪包糠、及剩餘的雞蛋（打散）分別放入小碗中，備用。
5.醃製好後，把雞肉丁先放入澱粉中，均勻裹上澱粉。
6.裹好澱粉後，放入蛋液中，裹好蛋液。
7.最後放入麪包糠中裹勻。
8.裹好的雞肉丁。
9.把油熱好，將裹好的雞肉丁放入鍋中炸至金黃色即可。（這個工序是老公做的）
10.炸好的雞米花。
需要注意的就是醃肌肉丁時，一定要把雞肉拌勻了，要不有的雞肉塊入不進味！
