好吃的白芝麻麪包卷如何做好吃又美味
白芝麻麪包卷是一款麪包卷的做法，可以多吃，這款美食是孩子比較喜歡吃的美食，對身體比較好，因為牛奶的加入，可以促進身體對於鈣的吸收，是不錯的一款美食，這款麪包還有白芝麻的加入，所以可以補充身體需要的微量元素，大家都是非常愛吃的
主料
牛奶 ：200ml高筋麪粉 ：300
輔料
黃油 ：30白芝麻 ：適量
酵母 ：3
雞蛋 ：1個
鹽 ：3
白糖 ：30
1.除黃油和白芝麻外，所有材料放入麪包桶內，選擇imix程序揉麪15分鐘，加入30克軟化的黃油，再揉10分鐘
2.揉成薄膜狀
3.發酵兩倍大
4.取出排氣並分成小份
5.擀成牛舌狀
6.捲起放入烤盤
7.進行二次發酵
8.發至2倍大時，在表面塗上一層蛋液，撒上適量的白芝麻
9.放入預熱好的烤箱180度烤焙12分鐘左右
10.裏面的組織，口感軟軟的
1、各種食材的數量根據個人製作情況自行控制。2、發酵好的面胚要經過耐心均勻揉制，才能完成排氣。
