蜀人煲湯神器幹豇豆如何做好吃又美味

蜀人煲湯神器幹豇豆是一道鮮香美味的美食。幹豇豆是夏季的主要蔬菜之一，頗受大眾喜愛。豇豆內不含膽固醇，是中老年人必備的一道菜。豇豆配上鴨肉一起煲湯，既健康又美味。它的烹飪方法也十分簡單，是飯桌上非常受歡迎的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.飛鴨肉洗淨，斬大塊

2.豇豆乾切段

3.香腸切片

4.豇豆乾洗淨，用開水泡半天

5.飛鴨肉用開水焯一下撈出。

6.取高壓鍋，放適量清水，放入飛鴨。

7.加葱結，薑片，八角，桂皮，花椒，辣椒

8.加點醋，大火煮開，小火悶30分鐘。關火

9.取砂鍋，放入豇豆乾

10.把高壓鍋裏的飛鴨肉與汁倒入砂鍋

11.放料酒，糖，油，鮮抽，大火煮開，小火燉30分鐘

12.放入香暢，小火燉10分鐘

13.加鹽，老抽，再燉10分鐘。

14.加雞精即可。

烹飪技巧

天氣，一定要太陽大，乾燥