如何做好吃又美味，誘人的五香牛肉粽
粽子本是端午節特有的食物，但隨着粽子的受歡迎程度越來越高，各種各樣的粽子一年四季都可以吃到。五香牛肉粽是其中一種。那香噴噴的牛肉，和着糯米的香氣，讓人胃口大開。五香牛肉粽是非常美味的小吃，做法不復雜，味道又好，小夥伴們不妨學一學。
主料
糯米 ：1000牛肉 ：500
輔料
鹽 ：適量黑胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
粽葉 ：適量
具體步驟
準備好糯米，洗淨後瀝乾水分備用。
幹粽葉沖洗乾淨，入開水鍋中煮至回軟散發出香味兒。修剪掉葉柄和尾部。
粗棉線剪成數段備用。
糯米放入盆中，加入鹽，生抽、老抽、黑胡椒粉拌勻，加蓋，靜置30分鐘。
五香牛肉切成小塊。
取兩張粽葉折成漏斗狀。裝入1湯匙糯米。
用竹筷輕輕將糯米捅到底部，底部尖尖角處手感緊實。
放入五香牛肉塊。再加一湯匙糯米，壓實。
粽葉長的一段向內向下蓋住糯米。
粽葉向左向左上部折回。
壓緊粽葉尾部，用棉線緊緊捆紮結實。
包好的粽子放入大鍋中，加入清水，蓋住粽子。大火煮開，中小火慢慢熬煮50分鐘，至粽子內部熟透。
