準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱半個 :
適量青 :
適量紅 :
適量黃椒各半個 :
適量 輔料
黑胡椒 :
薑末 :
鹽 :
混合香草 :
檸檬汁 :
牛油 :
湯匙白酒選題 :
適量蒜末 :
5g 具體步驟
1. 將牛肉,青、紅、黃椒及洋葱各切成正方形(大小相近);
2. 2)牛肉用醃料醃約10分鐘,然後加入其他材料,再一起醃5分鐘;
3. 3)用竹籤將材料按次序重複串好,平放在碟上;
4. 4)放入串燒,用低火預熱7分鐘,然後高火烤局7分鐘,取出反轉,再烤局7分鐘,即可供食。