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好吃的茄子炒韭菜如何做好吃又美味

好吃的茄子炒韭菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

本來我是買了茄子和韭菜回家,打算是做兩個菜的,但是我在做茄子的時候就開始不想做兩個菜了,所以就順便把韭菜也倒進去一起做了,這道茄子炒韭菜,本來是茄子做出來會很多油的,但是因為我加進去了韭菜,所以就是油沒有很多的樣子

主料

茄子 :適量

輔料

韭菜 :適量

具體步驟

把茄子,韭菜,瘦肉,分別切好

鍋內放油熱了放入瘦肉

.瘦肉炒到沒血水,放入韭菜

快速翻炒幾下

.韭菜瘦肉打起來這時在放油,下炒茄子

翻茄子翻都有炒到油,加水下去悶

悶個一兩分鐘,茄子軟了,放入剛才打起來的韭菜瘦肉,翻幾下,就可以起鍋了