韭菜五花肉怎麼做韭菜盒子

韭菜盒子想必大家肯定知道，好吃又美味。那麼韭菜五花肉盒子好吃嗎，要怎麼做呢。做法很簡單，也很好吃。那麼有哪些營養價值呢 。韭菜盒子你平時怎麼做呢？那麼今天小編也給大家分享一個韭菜盒子的做法，做出來也是很美味的哦，一起來看看吧。

一、食材明細

麪粉 250g 五花肉 250g 韭菜汁 125g 韭菜 170g 油 少許 鹽 5g 胡椒粉 1g 醬油 5g

二、韭菜五花肉做的韭菜盒子

1、用一小把韭菜炸出汁，將韭菜汁過濾後去掉韭菜渣子。韭菜汁備用。

2、將韭菜汁一點兒點兒慢慢加入 麪粉中，用筷子攪成雪花狀，揉成麪糰，放在一邊醒着備用。

3、韭菜洗淨，切末。

4、將五花肉切成末，加入 胡椒粉拌勻。

5、將韭菜末和 五花肉末拌勻，加入 醬油，油，鹽拌勻。

6、醒好的麪糰是很漂亮的綠色。7將麪糰揉成長條，切成大小均勻的小劑子。

8、麪糰擀成長方形的麪皮，放入餡兒料.

9、摺疊一下，用叉子沿着邊角摁一圈兒，漂亮的 裙邊就成了。依次包好所有的盒子。

10、平底鍋中刷上油，放入韭菜盒子兩面煎成金黃，即可。

11、漂亮的韭菜盒子就做好了。

三、小貼士

1、如果覺得擀皮兒麻煩，直接買現成的餃子皮比較方便。

2、用叉子摁的時候要摁的均勻點兒， 裙邊才更好看。

3、如果怕肉煎不熟，做餡兒的時候先抄一抄，這樣就更容易煎了。

四、營養價值

韭菜盒子，也有着很長的歷史。在袁枚的《隋園食單》中有着非常清晰的記載：“韭合：韭菜切末拌肉，加作料，麪皮包之，入油灼之。面內加酥更妙。”現在很多喜歡素食的人，直接韭菜切末，拌入 蝦皮， 雞蛋皮，入油一煎就是一頓豐盛的佐粥佳品。不過像我和 菠菜俠這種肉食類，還是喜歡韭菜拌肉的。至於是煎還是炸?取決於喜好了。不怕胖的朋友，可以吃炸的，外皮酥脆，餡料可口。為了健康考慮，還是簡單點兒，煎就可以啦。又有不粘鍋可以幫助減少油脂，不放油煎也一樣美味。

雖然沒有用酥皮做過韭菜盒子，不過光是想想，那個酥酥的渣兒就在心裏化了一地。好吃呀。為了健康，還是直接煎吧。

韭菜盒子的包法也很多，直接包成月牙形的;或者兩張 麪皮絞上花邊，像美麗的太陽帽;也可以包成方方的盒子形狀;還有包成柳葉餃樣式的。喜歡什麼樣的就包什麼樣的，包的不是盒子，是心情。

我的這個韭菜盒子基本上也是半圓形，不過不一樣的是不用手包，直接用叉子做出漂亮完美的 裙邊。簡單實用，美貌無比，吃的不是韭菜盒子，吃的是開心。只要你有叉子，就可以做出同樣美的韭菜盒子。

韭菜五花肉盒子怎麼做的發放已經介紹給大家了，是不是看着特別心動，當然也很好吃的哦。加上五花肉的韭菜盒子很是有味道哦。有興趣的話建議大家試一試，味道真的很贊 。給家人做一道美食會有滿滿的幸福感哦，那麼今天的分享就到這裏了。