美味的黃燜鴨米飯如何做好吃又美味
黃燜鴨米飯，相信大家都聽説過或者吃過這道美食吧。這道美食和黃燜雞米飯屬於一個系列的美食，二者十分的相似，只有採用的肉質不一樣。製作方法完全一樣。想要嘗試一下的親們可以自己買點新鮮的鴨肉在家嘗試一樣，你會發現十分的美味哦。
主料
鴨腿 ：100香菇 ：適量
輔料
香菜 ：適量具體步驟
1.雞腿切小塊，放生抽，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，醃製30-40分鐘
2.香菇，切塊！胡蘿蔔，切丁！青椒，切塊！香菜，切碎！金針菇，洗淨！
3.葱，姜，幹辣椒，切碎！
4.倒食用油，八成熱，加少量雞油（雞腿上的雞皮，還有油塊，提煉出來的油）！小火，加白糖，攪拌融化後倒入醃製好的雞塊！
5.雞腿肉變色後，加葱，姜，幹辣椒，調味料，攪拌！
6.香菇塊，胡蘿蔔丁，青椒塊，金針菇，攪拌均勻！
7.可以加少量熱水，少量，開始燜！
7.可以加少量熱水，少量，開始燜！
